http://gourmet.aso-navi.net/ 不況の中、節約をする家庭・一人暮らしの方が増えています。 簡単にできる節約料理のレシピを紹介しています ja Copyright 2011 Sun, 17 Oct 2010 21:00:16 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ツナ缶ですが、みなさんはこの他にどんな料理を 思い浮かべますか？ 考えてしまう方もいるのではないでしょうか。 ツナ缶は缶詰ですから、日持ちするので長期保存が可能で、 使い勝手も良いので節約料理に欠かせない食材といえる でしょう。 ツナというと、具材として使うことが一般的だが 缶詰の中には大抵は捨てられてしまう汁 あれは一番旨味が凝縮されたもので 上手く利用すれば、旨味調味料以上の味が出ます。 例えば、汁ごと野菜と煮込むと、余計なものを 入れなくてもとってもおいしい一品ができます。 それから、パスタソースにするのもおすすめで 汁ごとツナに醤油で風味を付ければ、 十分おいしい和風パスタの完成です。 洋風パスタなら、ツナの汁を小麦粉と炒めて 牛乳で伸ばして、茹でたてのパスタに このソースを掛け、取っておいたツナをのせれば 「ツナクリームパスタ」の完成です。 この組合わせは最高においしいですし、どちらも 茹でたてのパスタとフライパンがあればできます。 他にも、ツナ缶を丸ごと使えば、おいしい料理が たくさん作れるし、何よりも余計な味付けを しなくてもいいし、簡単に手の込んだ味になるので 重宝します。 もちろん、そのまま食べてもおいしいので 特売の日にたくさん購入してストックしておくと いいでしょう。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_22.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_22.html 145 ひき肉・ツナ缶を使った節約料理の作り方 Sun, 17 Oct 2010 21:00:16 +0900 節約料理と聞いてみなさんは どんな食材を思い浮かべますか？ まず、日持ちがして、料理に変化がつけやすく 扱いやすいもので尚且つ、値段が安く、いつでも 手に入るものが一番ですよね？ となると、「たまねぎ」が一番オススメな食材です。 では、なぜたまねぎなのでしょうか？ たまねぎでも新たまねぎは日持ちはしませんが 普通のものなら束のままで風通しの良い日陰に吊るして おけば、何もしなくても半年以上は保存可能です。 ただ、スーパーで買う、バラになった 吊れないものは保存はききません。 この方法は農家から直接束になったものを 買った場合ですが、直接買えれば かなりの高い確率で安く手に入ります。 たまねぎは、癖がないので、揚げても、炒めても 焼いても、煮ても、生でも使え、調理方法はいくらでも ありますから、たくさんまとめ買いしても 使い切れないことはありません。 また、たまねぎを切るときに涙がでるからイヤ！って 方もいるでしょう。 これは、使う日の前日に、皮を剥き、ラップをして 冷蔵庫に入れ、さらに、包丁のキレをよくしておけば 目にしみることはないでしょう。 それから、生で食べると辛いと感じて嫌いな方も いるでしょう。 これは、塩水にさらしてしばらくおいておけば 辛味を抑えることができるので早めに調理をしておけば 食べやすくなります。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_23.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_23.html 140 たまねぎを使った節約料理 Mon, 11 Oct 2010 05:49:19 +0900 節約料理といったら どんなお肉を使いますか？ 鶏肉、豚肉、牛肉、合挽き肉と種類は たくさんありますが、どれも比較的に安く 購入できますが、一番の強い味方はやはり 「ひき肉」ではないでしょうか。 お薦めは、フードプロセッサーを使って 自分でひき肉を作ることで、これはびっくりするほど 美味しいのです。 それに、自分の好きなようにブレンドでき、費用も 抑えることができるので面倒でなければ是非一度 試してみてください。 ひき肉は冷凍保存もできるので、その日使う分以外は 買ってきたらすぐに一回分ずつに分けてラップをして フリーズバックや冷凍ケースに入れて急速冷凍して おきましょう。 使用するときは、前日から冷蔵庫でゆっくり解凍すれば お肉からのドリップがあまり出ません。 また、少し濃い目の味付けにして常備菜を 作っておいたほうが安心ですがそぼろや肉味噌などを作り これを使ってお弁当を作るときなどでも 簡単に一品増やすことができ、とても重宝します。 その他、ひき肉は調理方法を工夫すれば 多種多様に変化しますので少し紹介しましょう。 カレーや煮物、麻婆豆腐、ハンバーグ、挟み揚げ 肉団子などのメイン料理やお金をかけずに ボリュームのある料理を作れたり ちょっと手間をかけるだけで豪華なメイン料理になったり 急な来客時にも簡単に一品増やす事もできます。 思い浮かぶだけでもこれだけあるんですから、ひき肉は 節約料理にはピカイチな食材と言えるでしょう。 ぜひ特売の時にはこの万能食材をゲットしてくださいね。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_21.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/10/post_21.html 145 ひき肉・ツナ缶を使った節約料理の作り方 Fri, 08 Oct 2010 07:30:25 +0900 節約料理と聞くと、質素な料理を想像してしまいますよね。 でも、そのような事はまったくないのです。 栄養満点で、ボリュームもたっぷりな おいしい料理は費用を掛けなくても 作ることができるのです。 不景気だからといって、質素な食事なんかをしていたら 余計に暗い気持ちになってしまいます。 ですから、質を落とす事なく費用だけを落とすように 考えてみましょう。 これは別に何も難しいことはありません。 大事なのは、作る本人が楽しむという事と食べる人が 飽きない料理を作るという事それだけなのです。 節約料理となると、材料は限られてきますよね。 飽きさせない為には、変化をつけなくてはいけません。 その為には、少し出費を妥協して 様々な調味料を揃えておくのが ベストでしょう。 例えば、コンソメ、和風だし、中華だしがあれば 調理法が同じで、材料が同じだとしても 味が３種類作れますよね。 ちょっと特殊な調味料も揃えておくと 本格的な味を作るのも簡単にできてしまいます。 ある程度高値をはる調味料でも、一度の料理で全部使い切る訳では ありませんので、少しくらい奮発したって 無駄にはならないでしょう。 おいしい料理を作ることが出来れば 作る本人も楽しくなってくると思います。 是非参考にしてみてくださいね。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_20.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_20.html 130 節約料理で使う調味料 Tue, 28 Sep 2010 07:00:40 +0900 節約でおやつを作る方法を紹介してみます。 まず、節約をしておやつを食べる方法で大事なことは 当たり前といえばそうですが、「手作りをする」 ということです。 市販品を買えば、高くなりますので節約にはなりません。 少し面倒だと思うかもしれませんが、それは最初だけです。 意外に、作ってみると簡単にできるものですよ。 ケーキ、和菓子、スナック菓子なども自分で作ることが できるんです。 １）ポテトチップス 例えば、子供の大好きなポテトチップス。 これも、じゃがいもが特売のときに安く購入して スライサーで薄くスライスします。 それを油で揚げると、簡単ボテトチップスの完成です。 ２）ケーキ 簡単な蒸しケーキ、ドーナッツ、ピザ、スコーン クッキーなども、ホットケーキミックスがあれば 簡単にできちゃいます。 今は、スーパーの特売などで安く買えますので そうした時を狙い、安く購入しておきましょう。 他にも、手作りをすることで安くおやつを作ることが 簡単にできるんです。 わざわざ市販品を購入しなくても、こうしたちょっとした 手間をかけることで、毎日の節約になるのです。 また、メリットとして、子供の健康に配慮した おやつを食べさせることができます。 あなたも明日のおやつ、手作りをしてみませんか。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_19.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_19.html 150 節約のおやつの作り方って？ Thu, 23 Sep 2010 08:34:47 +0900 めんつゆ」。 めんつゆをうどんやおそばを作るときだけに 使っていませんか？ それだともったいないですよ。 あまり、めんつゆの使い方が分からない・・、 男だから料理をしないし使い方が分からない・・という方も 多いでしょう。 でも、めんつゆは上手に使うと、万能な調味料として 重宝します。 では、めんつゆで節約料理を作るポイントを ご紹介しましょう。 夏しか使わない・・・と思われがちな「めんつゆ」。 でも、いろんな料理に使うことで、料理のバリエーション が広がることをご存知の主婦はあまり少ないかもしれません。 では、どういう料理に使えばよいのか例を挙げて 紹介します。 ・卵焼き 例えば、普段の卵焼き。卵焼きを作るときに少し加える ことで、美味しい卵焼きを作ることができます。 ・煮物 女性で煮物が上手く作ることができない・・と思われる 方が多いのですが、めんつゆを使うと美味しく作る ことができます。 ・親子丼、カツ丼 こうした丼も、わざわざだしを作らなくても、めんつゆを 使えば、ちょっとした料理屋さんのような丼を作る ことができます。 忙しい主婦にとっても、めんつゆがあれば料理の幅が 広がり、時間の節約にもなり重宝します。 夏場はもちろん、年中、スーパーで特売をしていますね。 そうした時期を狙い、安く購入しておきましょう。 保存期限もわりと持つほうですから、まとめて購入しても 損はないでしょう。 節約料理の調味料として、万能な「めんつゆ」。 あなたも節約料理の友として、いろんな料理に 使ってみませんか。 ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_18.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/09/post_18.html 135 めんつゆを使った節約料理 Wed, 22 Sep 2010 11:12:15 +0900 【健康に良くて子供の成長に良い食材を使ったレシピを紹介】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 冬の代用的な野菜といえば「白菜」ではないでしょうか？ 白菜は、１年中、手に出来る野菜ですが旬は冬です。 冬が、安く手に入る時期ですので、安く手にして うまく活用して、節約をしていきたいものです。 さて、白菜の節約料理をつくりたいけど どういう料理にしたらよいか分からない・・・ そういう方が多いのではないでしょうか？ そうした方のために、白菜を使った節約料理を 何品か紹介したいと思います。 まず、白菜は、どんな料理にも使える万能の野菜だと いうことです。 鍋もそうですし、漬物にすることもできます。 キムチも美味しいですし、ロールキャベツの白菜版に アレンジすることもできます。 １）白菜とベーコンのコンソメ煮 はくさいを適当に切り、鍋を火にかけます。 お湯を鍋の半分くらいまで入れて、コンソメを適量 加えます。 そこに、切ったベーコンを加えて、煮込みます。 塩、こしょうを入れて、隠し味に牛乳を少し加えます。 こうした出来たものが、「白菜のコンソメ風ミルク煮」の 完成です。 ２）ロール白菜？のシーチキン煮 ロールキャベツがありますが、そのキャベツの変わりに 白菜を使う料理です。 作り方は、ロールキャベツを作るときと一緒で、豚肉に 味をつけて、白菜で巻きます。 そして、鍋にお湯を入れて、巻いたロール白菜を入れます。 コンソメを適量入れて、シーチキンの缶詰を入れます。 ふたをして、１５分ほど煮込みます。 みりん、しょうゆを入れて味を整えます。 よければ完成です。 冬の寒い日にはぴったりの暖かいおかずの完成です。 白菜は、いろんなオリジナルの料理に変身できますので 冬場の安いときに購入して、節約料理に使ってうまく 節約をしていきましょう。 以上で、白菜を使った節約料理を紹介しましたが いかがでしたか？ 白菜を上手に使って、節約料理を作りたい ものですね。 ですが、こんな悩みを抱えていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_17.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_17.html 120 白菜を使った節約料理 Sat, 24 Jul 2010 15:52:18 +0900 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 何かと忙しい主婦、女性にとって、節約料理を作ることは 大変なことです。 節約料理を作るコツとして、冷凍を上手に使うことが 挙げられます。 特に、家族が多い家庭などでは、こうした冷凍をうまく 使う保存方法を知っていることで、時間を短縮して 料理をすることができます。 また、最近増えてきている、一人暮らしの場合やご老人の 食事の世話など、少量を手早く作らなければならない場合に 効果を発揮します。 では、節約料理を作るための上手な冷凍の方法を紹介 します。 １）ある程度まで仕込みをしておく 冷凍を上手に利用して、料理を手早く行なうにはコツが あります。 そのコツとは、「ある程度まで、仕込みを終わらせておく」 ことです。 例えば、とんかつ。先に、豚肉を用意して、下味を付けて おき、パン粉を付けて、１度軽く揚げておきます。 そこで、取り出し冷めたら、冷凍保存しておきます。 食べる場合は、解凍をして、２度揚げをすると、かりっと した感触のとんかつになります。 これは、から揚げを作る場合も同じ要領です。 他には、「パスタ」もそうです。パスタもゆでておき、 冷めたら冷凍をしておきます。 後は、食べるときに、ソースを準備すればすぐに完成 します。 時間が無いときは重宝しますよ。 他にも、野菜や魚など、予め、下準備をしておいて 冷凍保存をしておくと、料理の時間が短縮できます。 その日に食べる分だけを下準備しておいてもいいですし、 １週間分をまとめて準備しておくのもいいでしょう。 家庭の人数や状況を考えて、行なうとよいですね。 こうして、ある程度下準備を行なうことで、お母さんは 手間がうまく省けますし、他の余った時間を有効に 使うことができるようになります。 また、お弁当を作る際にも、重宝しますよ。 時間を見つけて、スーパーなどで安い食材を仕入れておき 下準備をしておき、冷凍保存をしておく。 そうして、食べる際に、少し工夫をすることで時間の 短縮をしながら、食事をすることができます。 食費の節約をしながら、うまく時間も活用してこの 不況に立ち向かいましょう。 以上が、節約料理を冷凍保存をうまく活用して作る 方法を紹介しました。 以外に、冷凍を使えば節約料理が作れることが 分かったのではないでしょうか。 ですが・・こんな悩みを抱えていませんか？ 確かに冷凍保存は便利だし、節約料理は作れるけど 栄養面が心配だし、小さな子供いるので・・ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_16.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_16.html 105 冷凍保存を上手に使う節約料理の作り方 Thu, 22 Jul 2010 16:00:59 +0900 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 家族で生活をしていくためには、将来のために節約を していきたいものですが、その節約方法の筆頭に 挙げられるのが、毎日の食事、すなわち「食費の節約」に なるでしょう。 その食費の節約方法ですが、いくつかの方法があります。 今回、ご紹介するのは、常備菜・・簡単にいえば、 家庭で作る味といえば分かりやすいでしょうか。 どこの家庭でも、作られているお料理のことです。 こうしたいつものおかずをいくつか用意をすることで 食費の節約にすることができます。 家庭で節約をするなら、一番に考えたいのが 「毎月の食費の節約」です。 いくらまで、毎月、食費を切り詰めることができるか・・ 奥様の頭が痛い部分だと思います。 一見すると、料理で節約をするのは大変そう・・と思われる ようですが、そんなことはありません。 節約料理を作ることは、コツさえわかればそんなに大変 なことではないのです。 工夫をしたり、意識の変化さえできれば、誰でもできる ものなのです。 では、家庭でつくれるいつもの料理で節約料理を作る方法を 紹介しましょう。 １）どこの家庭でも作れる料理を保存しておく 例えば、きんぴら、しぐれ煮、肉じゃが・・などほとんどの 家庭でも簡単に作れて保存ができる料理ってありますよね？ そうした簡単にできるいつものおかずを用意しておき 有効に活用することで節約をすることができます。 どういうことかといえば、まず、こうした基本のおかずを 何品かまとめて作っておき、冷凍で小分けにして保存を しておきます。 そうして、食卓に並べるときに、少し味に変化をつけたり アレンジを加えて、食卓に並べます。 （例） ・きんぴら・・豚肉に巻いて、焼肉のたれを掛けて提供。 卵で巻いてみる、チャーハンの具に応用する。 つくねの具に混ぜてみる、てんぷら、サラダにする。 ・肉じゃが・・・カレー風にして、カレーうどんにする。 このようにして、アレンジを加えていくことで、家族も 飽きずに食べることができて、なおかつ、節約料理にする こともできます。 でも、アレンジの仕方が分からない・・？という奥さんも 多いかもしれません。 でも、大丈夫。ネットで検索をすると、たくさんの レシピが出てきますので、参考にするとよいでしょう。 中には、いつものおかずそのものよりも、美味しく 変身してしまう料理もありますので、楽しみですね。 最後に、コツとしては、特売などで安く買える食材を 購入して、いつものおかずを作っておく。 そうして、ネットで検索をして、アレンジの仕方を 見つけることで、いろんなアイデア料理にすることが できます。 以上で、家庭のいつものおかずが節約料理に変身する テクニックを紹介しましたがいかがでしたか？ こうしてみると、上手な利用法があるんですね。 ですが・・こんな悩みを抱えていませんか？ いつものおかずを再利用するのはわかったけど 他の節約料理も知りたい・・しかも、プロのような 味にできる節約料理を作ってみたい！ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_15.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_15.html 110 普段の家庭料理と節約料理 Wed, 21 Jul 2010 07:34:17 +0900 節約料理です。 普段、あまり料理をしない初心者にとって料理を簡単に できる調理器具はとても便利ですね。 そうした調理器具には「フードプロセッサー」 「圧力鍋」があります。 例えば、煮物を作るときに圧力鍋を使えば 時間を短縮しておいしく作ることができます。 魚でも旬の安い魚を買ってきて、圧力鍋で煮物を作れば 早くて安くて美味しい魚料理を作れます。 １）さんまの煮物 さんまが安いときに購入して、ぶつぎりにします。 はらわたを取り、水で洗います。そして熱湯をかけて おきましょう。 圧力鍋にさんまを入れて、しょうゆ、みりん、砂糖などで 味をつけていきます。 約５分くらい煮込めば、おいしいさんまの煮物の完成です。 ２）ゆで卵を簡単に作る ゆで卵も短時間で作ることができます。その作り方ですが 上と同じ様に圧力鍋を使うことで短時間で作れます。 ３）手つくりのひき肉をつくる 手作りでひき肉を作ると、おいしいんですよ♪ ハンバーグ、ミートボール・・・他にもひき肉は 重宝します。 そのひき肉ですが、ほとんどの方はスーパーなどで 購入してくるでしょう。 でも、フードプロセッサーを使うことで手作りをすることで おいしいひき肉が簡単に作れるんですよ。 １度、試してみてはいかがでしょうか？ 塊のお肉を買ってきて、フードプロセッサーに入れて 細かくしていきます。 豚肉、鶏肉、牛肉でも何でもＯＫですので簡単に作れますよ。 特売で買ってきて、ひき肉を作るとお得です。 フードプロセッサーならばみじんぎり、混ぜるのも 簡単です。 節約料理を作るなら、フードプロセッサーと圧力鍋は 欠かせません。 安いときに購入をしておくと、便利ですし長く使える ものですのでおすすめです。 以上が、初心者でも作れる節約料理を紹介しましたが いかがでしたか？ 節約料理は、初心者でも男性でもコツを覚えれば 簡単に作ることができるんです。 また、こんな悩みも抱えていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_14.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_14.html 100 初心者にも簡単に作れる節約料理 Thu, 08 Jul 2010 22:10:51 +0900 【健康に良くて子供の成長に良い食材を使ったレシピを紹介】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ もやしは節約料理を作るうえで 欠かせない食材として知られています。 もやしが無ければ、節約料理は作れない・・・ といっても言いすぎではないです。 もやしはなんといっても安いですから 特売などで購入しておいても損はないです。 もやしはくせがありませんので、どんな料理でも合いますし ボリュームが出ますので育ち盛りの子供にも食べさせたい 食材です。 そんなもやしですがあなたはどんな料理法を 知っていますか？ 意外にもやしの料理を思い出してみると そんなに思いつかないのではないでしょうか。 野菜いため、ラーメンの具材に、スープ、焼肉と一緒に 炒める・・などではないでしょうか。 でも、和洋中、どれでもいけますので、ちょっとした工夫で もやし料理のバリエーションが増えます。 では、もやしの節約料理を２つ紹介します。 １）もやしと卵のいためもの 用意する材料：もやし、卵、お肉（何でもＯＫ） フライパンにもやしとお肉を入れて炒めます。 そして、卵を炒めて、塩、こしょうをして炒めます。 １度、炒めたもやしを盛り付けます。 次に、フライパンを洗い、水を１００ＣＣ、ポン酢、 砂糖を大さじ２杯、ごま油、片栗粉を少々水で溶いて とろみをつけます。 最後に、先ほどのもやしにとろみを掛けて完成です。 もやしはいろんな料理に使えますので便利ですが 特売時にたくさん買っておくと 痛みが早いので注意が必要です。 以上が、もやしの節約料理についてまとめたもの ですがいかがでしたか？ もやしは安定した価格ですので、節約料理を作る上で 欠かせない食材ですよね？ そして、もやしだけでなくほかにも節約料理を作る上で 知っておきたい食材はたくさんあります。 また、こんな悩みも抱えていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_13.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_13.html 115 もやしを使う節約料理って？ Wed, 07 Jul 2010 06:15:04 +0900 【キャベツを使った和食の節約料理も紹介しているかも】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 節約料理をするうえで欠かせなのが 安い食材や旬の食材ですね。 そういう食材で割りと安定した価格の野菜といえば、 「キャベツ」です。 では、キャベツを使った節約料理をご紹介します。 節約料理をするうえで欠かせない野菜といえば キャベツでしょう。 キャベツは丸ごとでも、カットしたものでも 安く売られていますので一人暮らしの方でも 重宝をする食材として知られています。 また、ボリュームがあるので野菜炒めでも おいしいですしとんかつの付け合せで 千切りをしてもいいですね。 キャベツは栄養がよく、食物繊維がたくさんありますので ダイエットにも最適ですし、女性ですとお肌にも効果が あるとして食べていただきたい食材なんです。 どんな料理でも合いますのでとても使い勝手の良い 食材です。 冷蔵庫にある残りの野菜と組み合わせて 簡単な節約料理も作れますので重宝します。 では、簡単にできるきゃべつの節約料理を紹介します。 １）シーチキンとキャベツの節約料理 フライパンにシーチキンの缶詰を丸ごと入れて、千切りに したキャベツも入れます。 きゃべつがしんなりしてきたら、塩、こしょうをして しょうゆを少々入れて、好みの味付けにして完成です。 ほかに冷蔵庫の残りを入れてもＯＫです。 にんじん、たまねぎ、卵を入れても美味しいですよ。 この節約料理はシンプルですが、シーチキンのうまみが 出て、とても簡単にできておいしいです。 調理時間もわずか１０分足らずですので、忙しい主婦にも おすすめの料理です。 ２）ひき肉ときゃべつのトマト煮 豚のひき肉、キャベツを用意して、ミルフィーヌ状に 重ねて並べます。 それを鍋に入れた状態で、トマトの水煮缶、コンソメ、 塩、こしょうをして味を調えながら煮込みます。 しんなりとして味がつけば完成です。 このように、きゃべつはいろんな使い方ができますので １個あるといろんな料理に使えます。 和洋中、どれでもいけますので安いときに購入して おくと便利ですよ。 以上で、きゃべつを使った節約料理を２品紹介 しましたが、ぜひ、家庭でも作ってみてくださいね。 でも、キャベツの節約料理だけでなく、そのほかにも 美味しい節約料理を作ってみたいと思いませんか？ また、こんな悩みも抱えていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_12.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/07/post_12.html 125 キャベツを使う節約料理 Mon, 05 Jul 2010 22:42:21 +0900 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 最近は書店に行くと、料理本のコーナーが人気で ネットの書店でも節約料理の本が密かに人気なのだとか・・・。 では、数多く発売されている節約料理の本ですが どれを参考にしたらよいのでしょうか？ 節約料理といっても、１００円で作れる料理レシピなどから お客さんが来たときのすぐに作れるレシピなどもありますし こどもが好きな節約料理を作るためのレシピ本もありますし いろんな理由があるかと思います。 自分で、節約料理を考えるには、限界がありますので こうした節約料理のレシピ本を参考にすることで メニューに幅が広くなります。 節約料理の本を見ることで、「安くて美味しいしかも簡単に 作れるレシピ」が手に入りますので、もし、急なお客さんが きたとしても、それなりに節約料理に見えないちょっとした 料理を作ることができます。 また、家族にも好評な、美味しい、おかわりをしたくなる 料理のレシピが分かります。 そんな中で、１つだけ紹介したい節約料理の本があります。 その本の名前は、「３６５日の１００円おかずの知恵」 という本です。 主婦の友社から発売されている本で、ネットの大型書店でも 簡単に買えます。 気になる内容ですが、約１０００種類のメニューが掲載 されているので、いろんなシーンで使えるメニューが 分かります。 他にも、１００円以内で作れる節約料理が載っていますので とても役に立ちます。 こうした節約料理の本を参考にすれば、毎日の料理の 献立を考えなくてもいいので、忙しい主婦にとっては 役に立ちます。 ちょっとした仕事の合間に、手早くささ～と作れますので 時間をかけないで作ることができます。 また、こうした節約料理の本のいいところは、栄養の面から みても参考になる部分が多いことです。 節約料理だからといって、栄養が偏っているということは ありませんので、安心して夫や子供に食べさせることも できます。 節約料理の本を見て、参考にすることで・・ ・家計に負担がかからない ・子供にも夫の栄養面にも安心 ・忙しい間でも、ささっと作れる などのメリットが生まれます。 あなたも節約料理の本を見て、時間短縮しながら 栄養のある美味しい料理を提供できますね。 以上が、節約料理の本でオススメの本を 紹介しましたがいかがでしたか？ 最近はカリスマ主婦も節約料理の本を 出版していますのでどれがいいか迷いますね？ でも・・・密かにこんな悩みを抱えていませんか？ 節約料理を毎日考えるのは正直面倒 だと思っていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_10.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_10.html 080 節約料理の本・レシピ・サイト紹介 Sun, 30 May 2010 06:00:37 +0900 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 節約料理を作るには ・安い食材、旬の食材を利用する、 ・冷凍をうまく使うこと などがありますが、節約料理をつくるためのコツが 何かあるのでしょうか？ 一般に節約料理というと、すごく節約をして、料理も１品か ２品程度で我慢をする・・・そんなイメージがありますね。 でも、本来の節約料理というのは、安くて、美味しい料理を 作ることにあります。 食費を抑えたいのは分かりますが 見るからに質素な料理ですと 夫も嫌なきもちになるでしょうし 子供の栄養面から見てもかわいそうです。 では、どうしたらよいのでしょうか？ １）下処理を工夫する よく安いからといって食材をまとめ買いをする主婦が 多いのですが、結局は食べないで腐敗をしてしまい捨てて しまうこともあるようです。 まずは、安くても無駄な分は買わないで、下処理ができる ものは処理をして冷凍保存をしておくのがいいです。 後で、解凍をして、調理をして食べると無駄がないです。 ２）保存方法、安い価格調べ うまく節約料理を作るコツには 上の下処理をすることを あげましたが他には、保存方法を工夫する。 また、近所のスーパーの食材の価格を調べる。 調理法を工夫して飽きないようにする。 同じ食材でも、使い回しができるようにしてみる。 などの方法がありますので、いろいろ調べてみては いかがでしょうか。 最後に、節約料理を上手に作るには、普段の節約料理のコツ を知り、楽しく、苦痛にならないように作ることが大事です。 また、家族の協力も必要になりますので、家庭の状況を 子供にきちんと知ってもらった上で、こうした節約料理を していることも知ってむらうことも大事かもしれません。 まずは、節約料理のバリエーションを増やすことで 毎日の食事が今までよりも楽しくなることでしょう。 以上が、節約料理を作るためのコツを紹介しましたが いかがでしたか？ コツさえ掴めば、以外に簡単に節約料理を作れるかも しれません。 しかし・・・ でも・・・密かにこんな悩みを抱えていませんか？ 節約料理を毎日考えるのは正直面倒 だと思っていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【節約料理の本には書かれていない「コツ」を多数紹介】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_9.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_9.html 090 節約料理のコツとオススメ食材とは Sat, 29 May 2010 07:28:46 +0900 【節約料理のサイトには公開されていないプロの節約料理とは】 ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内で作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ 最近の家族での食卓事情といえば、不況などの影響もあり 家族で食事を取る機会が増えてきているようです。 そんな中、節約料理を作って、美味しいでも 費用がかからない節約料理が人気だとか・・・。 では、こうした節約料理のレシピはどうやって 手に入れるのでしょうか？ 最近の主婦の思考として、将来に備えて、少しでも貯蓄に お金を回したい・・そんなことを考えているようです。 そうなると、家庭で切り詰めるところは切り詰めたい・・ そんな考え方をする主婦が多いようで、そうなると 毎月の食費をできるだけかけないようにしたい。 そんな希望があるようです。 そうした要望が多いということで、節約料理のサイトや 本、主婦向けの雑誌でも節約料理のレシピが多数掲載 されています。 節約料理を探す手軽な方法としては 検索をしてお探しにあるのが近道です。 でも、すぐに知りたい・・そういう方もいることでしょう。 節約料理のレシピを簡単に手に入れる方法として人気が あるサイトとして有名なのが・・・ 節約のカリスマとして人気がある「武田真由美」さんの ブログです。 武田真由美さんのブログには、節約に関しての情報が たくさんあり、もちろん節約料理のレシピも多くあります。 中でも人気なのが、月に食費を１万円以内に納める方法で 超簡単書くだけ！家計ダイエットなどの本も執筆して いますのでご存知の方もいることでしょう。 他には、ウィーメンズパークというサイトも有名ですね。 主婦同士で意見の交換ができますので、そういった情報交換 などを見ながら意見を交換したり、節約料理のレシピを ご覧になられるといいでしょう。 最近では、こうした節約料理のレシピを個人でブログに アップしている主婦が多くいますので、いろいろ検索して 探してみると見つかると思います。 以上が、簡単に節約料理のレシピを見つける方法 を紹介しましたがいかがでしたか？ こうしてみると、以外に簡単に見つけることが できますね。 でも・・・密かにこんな悩みを抱えていませんか？ 節約料理を毎日考えるのは正直面倒 だと思っていませんか？ 子供や夫のためにも、「もっと健康や栄養面でバランスの取れた それでいて節約になる美味しい料理を作れたら・・・」 と思っていませんか？ そこで、そんなあなたにご紹介したいのがこちらの 節約料理レシピ集です。 この節約料理レシピ集は、サイト上のレシピや本などでは 掲載されていない・・ ・一人暮らし、単身赴任の方でも「３分で作れる簡単料理」を紹介 ・栄養があるのに、１００円以内で作れる和食料理 ・夫やあなたのストレスを軽減、美容に効果のある食材を使った料理 ・育ち盛りの子供に食べさせたい【学習能力・運動能力を高める】 　ある食材を使った節約料理 などが学べます。 特に、子供さんには今の成長をする時期だからこそ ・美味しくて、たくさん食べてくれる節約料理を　 　作れたら・・と考えてしまいますね♪ 子供：「お母さん？今日の料理美味しいね！ 　　　　なんかいつもと違うね、どうやって作ったの？おかわり・・」 なんて、言われたらうれしいですよね？ 「毎日の献立、メニューを考えるのは面倒、時間もないし・・」 という方にピッタリの内容になっています。 【毎日のお弁当作りに重宝する栄養満足！簡単レシピとは】！ ３分で作れて冷蔵庫の残り物でも驚くほど美味しい料理に変身！ 100円以内に作れる料理のレシピも１ヶ月分教えます！ 驚きの節約料理マニュアルに興味がありませんか？ ]]> http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_11.html http://gourmet.aso-navi.net/2010/05/post_11.html 080 節約料理の本・レシピ・サイト紹介 Wed, 26 May 2010 22:02:16 +0900